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바쁜 일상 속에서 설거지마저 귀찮을 때, 프라이팬 하나만으로 해결할 수 있는 요리는 최고의 선택입니다. 오늘은 간단한 재료와 최소한의 도구로 맛있게 완성할 수 있는 프라이팬 요리 5가지를 소개합니다.
1. 프렌치토스트
재료 (1인분)
- 식빵 2장
- 계란 1개
- 우유 1/4컵
- 버터 1큰술
- 설탕, 시나몬 가루 (선택)
조리법
- 계란과 우유를 섞어 계란물을 준비합니다.
- 식빵을 계란물에 골고루 적십니다.
- 프라이팬에 버터를 녹이고 중약불에서 식빵을 노릇하게 굽습니다.
- 기호에 따라 설탕이나 시나몬 가루를 뿌려 완성!
Tip: 꿀이나 메이플 시럽을 곁들이면 더 맛있어요.
2. 채소 오믈렛
재료 (1인분)
- 계란 2개
- 채소 (피망, 양파, 브로콜리 등)
- 소금, 후추 약간
- 올리브오일 1작은술
조리법
- 채소를 잘게 썰어 준비합니다.
- 프라이팬에 올리브오일을 두르고 채소를 볶아줍니다.
- 계란을 풀고 소금, 후추로 간을 한 뒤 프라이팬에 붓습니다.
- 계란이 익으면 접어서 완성!
Tip: 치즈를 추가하면 더욱 고소하고 맛있는 오믈렛이 됩니다.
3. 버터 갈릭 새우볶음
재료 (1인분)
- 새우 6~8마리 (껍질 벗긴 것)
- 다진 마늘 1큰술
- 버터 1큰술
- 소금, 후추 약간
조리법
- 새우의 내장을 제거하고 물로 깨끗이 씻어 준비합니다.
- 프라이팬에 버터를 녹이고 다진 마늘을 볶아 향을 냅니다.
- 새우를 넣고 소금, 후추로 간을 하며 익힙니다.
- 새우가 붉게 익으면 완성!
Tip: 레몬즙을 살짝 뿌리면 상큼함이 더해집니다.
4. 간단 채소 볶음밥
재료 (1인분)
- 밥 1공기
- 채소 (당근, 양파, 애호박 등)
- 간장 1큰술
- 참기름 1작은술
조리법
- 채소를 잘게 썰어 준비합니다.
- 프라이팬에 기름을 두르고 채소를 볶습니다.
- 밥을 넣고 간장을 둘러가며 볶아줍니다.
- 참기름을 넣어 마무리하면 완성!
Tip: 계란프라이를 올리면 더 풍성한 맛을 즐길 수 있어요.
5. 한 팬 스테이크와 채소구이
재료 (1인분)
- 스테이크용 소고기 150g
- 채소 (브로콜리, 당근, 감자 등)
- 올리브오일 1큰술
- 소금, 후추 약간
조리법
- 채소는 한 입 크기로 썰어 준비합니다.
- 프라이팬에 올리브오일을 두르고 소고기를 중불에서 원하는 익힘 정도로 구워줍니다.
- 소고기를 팬 가장자리로 옮기고, 빈 공간에 채소를 넣어 볶습니다.
- 소금, 후추로 간을 맞춰 한 접시에 담아 완성!
Tip: 마늘을 함께 볶으면 향이 더해져 고급스러운 맛을 낼 수 있습니다.
프라이팬 하나로 해결하는 맛있는 한 끼!
위의 레시피는 모두 프라이팬 하나로 조리할 수 있어 설거지를 최소화하면서도 맛있는 한 끼를 즐길 수 있습니다. 오늘 바로 냉장고 속 재료로 도전해보세요!
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